Les prix du saumon norvégien augmentent après Barcelone

Cette semaine, UCN a relevé son évaluation des prix du saumon frais, tête enlevée et éviscéré à Oslo pour toutes les tailles dans la fourchette commerciale principale de 3 à 6 kg d’environ 11 %. Cette augmentation des prix fait suite à une baisse observée en Écosse et à des fluctuations sur le marché international. Les acteurs du secteur surveillent de près ces développements, car ils pourraient influencer les tendances de consommation et les exportations de saumon norvégien. Les prix du saumon sont souvent affectés par divers facteurs, y compris la demande saisonnière et les conditions de production. Les producteurs norvégiens espèrent que cette reprise des prix contribuera à stabiliser le marché et à renforcer la rentabilité de l’industrie.

This week, UCN has raised its price assessment for fresh, head-on gutted salmon in Oslo for all sizes in the main commercial range of 3-6kg by approximately 11%. This price increase follows a decline observed in Scotland and fluctuations in the international market. Industry players are closely monitoring these developments, as they could influence consumption trends and exports of Norwegian salmon. Salmon prices are often affected by various factors, including seasonal demand and production conditions. Norwegian producers hope that this price recovery will help stabilize the market and enhance the profitability of the industry.

本周，UCN将奥斯陆新鲜去头去内脏鲑鱼的价格评估提高了约11%，适用于所有3-6公斤的主要商业范围。这一价格上涨是在苏格兰观察到的下降之后，以及国际市场的波动。行业参与者密切关注这些发展，因为它们可能会影响挪威鲑鱼的消费趋势和出口。鲑鱼价格通常受到多种因素的影响，包括季节性需求和生产条件。挪威生产商希望这一价格回升能够帮助稳定市场，并增强行业的盈利能力。