Les prix du saumon norvégien augmentent à nouveau

Cette semaine, UCN a relevé son évaluation des prix du saumon frais, éviscéré et entier à Oslo pour toutes les tailles dans la gamme commerciale principale de 3 à 6 kg d’environ 4 %. Cette augmentation des prix reflète une tendance continue sur le marché du saumon, où la demande reste forte. Les producteurs norvégiens, en particulier, bénéficient d’une demande accrue pour leurs produits de haute qualité, ce qui contribue à la hausse des prix. En Écosse, les prix du saumon ont également connu une légère augmentation, indiquant une dynamique similaire sur le marché britannique. Les fluctuations des prix du saumon sont souvent influencées par divers facteurs, y compris les conditions de l’offre et de la demande, ainsi que les tendances saisonnières. Les acteurs du marché surveillent de près ces développements pour ajuster leurs stratégies commerciales en conséquence.

This week, UCN has raised its price assessment for fresh, head-on gutted salmon in Oslo for all sizes in the main commercial range of 3-6kg by about 4%. This price increase reflects a continuing trend in the salmon market, where demand remains strong. Norwegian producers, in particular, are benefiting from heightened demand for their high-quality products, contributing to the price rise. In Scotland, salmon prices have also seen a slight increase, indicating a similar dynamic in the UK market. Price fluctuations in salmon are often influenced by various factors, including supply and demand conditions as well as seasonal trends. Market players are closely monitoring these developments to adjust their business strategies accordingly.

本周，UCN将奥斯陆新鲜、去头去内脏鲑鱼的价格评估提高了约4%，适用于所有尺寸，主要商业范围为3-6公斤。这一价格上涨反映了鲑鱼市场持续的趋势，需求依然强劲。挪威生产商特别受益于对其高质量产品的需求增加，从而推动了价格上涨。在苏格兰，鲑鱼价格也略有上升，表明英国市场存在类似的动态。鲑鱼价格的波动通常受到多种因素的影响，包括供需状况以及季节性趋势。市场参与者密切关注这些发展，以相应调整其商业策略。